Пицца без теста

Пицца без теста

Оригинальный и сытный рецепт пиццы без использования муки. В качестве основы здесь выступает тонко нарезанный ломтиками картофель.

Ингредиенты:

• картофель - 3 шт.
• яйца - 2 шт.
• ветчина (бекон/колбаса) - 250 г
• помидоры - 2 шт.
• сыр - 150 г
• мука - 20 г
• специи - по вкусу

Готовим:

1. Вымыть и очистить картофель, нарезать тонкими кружочками. На сковороду налить немного подсолнечного масла, выложить картофель по кругу, так, чтобы он покрывал всю площадь сковороды. Картофель посолить, смазать аккуратно маслом, слегка обсыпать тертым мелко сыром, накрыть крышкой и запекать на медленном огне 10-15 минут.

2. Ветчину (бекон/колбасу) нарезать ломтиками, помидоры кружочками, взбить яйца со специями.

3. На картофель выложить помидоры, посыпать сыром, затем выложить ветчину, сверху залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, убрать в духовку запекаться при 180 градусах на 25-30 минут.